心情有点低落的时候,就会特别想煮一锅方便面。
像港剧里那样,认认真真烧一锅水,让金黄面饼在热浪中翻滚出香气;另一边架起平底锅,切几片午餐肉,卧一枚太阳蛋,听油花在锅里溅出细微的爆裂声响。
做完这些充满仪式感的步骤,一口咬下脆香午餐肉配着爽滑面条时,你才能理解,为何港人对餐蛋面,有这样深的情结。
推荐一款看起来黑暗但是超级好吃如果不好吃赔一个男朋友给你之 “牛奶餐蛋方便面”!最重要的是零失败!
准备食材
方便面(推荐海鲜味的) 纯牛奶 芝士一块 牛餐肉 鸡蛋 青瓜
1.先把午餐肉 青瓜切好 (把午餐肉表面轻划几刀更入味好吃)
2.开始煎午餐肉的同时煮一锅水,煎好了放一丁点酱油于午餐肉中。
3.水沸腾后把面放进去,半分钟把牛奶,调料倒入锅中。接上盖上一块芝士,关火让余温把芝士融化在面块中,开始煎鸡蛋。
4面倒出碗里把午餐肉,鸡蛋跟青瓜摆好。完成!
小帖士
鸡蛋可以不太熟,面的温度可以把它自然升温。不好吃你找我!我赔你!
真的,如果有一个人愿意为你煎蛋煎肉,煮个泡面还能不厌其烦过冷河;又或者是,有一个值得你在深夜下厨,认认真真为TA做一碗餐蛋面的人,记住要好好珍惜啊
评论:
Souler: 我真接受不了 牛奶方便面 emmmm好吃吗?
云飞归故里,安烬鬓如霜: 10块钱的,非要吃出100的感觉
(蟹蟹): 好美味的样子