今日美食分享
最近发现了两间适合宴请也适合朋友聚餐的私房菜
两间都在顺德
先说说图1他们家吧，
红糯谷炖老鹧鸪跟百花鸡都是出发前预定的
他们家的百花鸡，跟之前吃到过的完全不同，更复杂也更好吃，主要的食材用的是墨鱼，一层鸡皮盖在上面，入口焦香酥脆。去皮之后的肉做了鸡肉版的咕噜肉。
红糯谷炖老鹧鸪：汤色很清亮，刚上的时候有淡淡的来自糯谷的清香，入口微咸清润，回口还有陈皮的余味，今年喝过的最出彩的汤
其他也都很优秀，唯一的两个雷，一个是招牌烤无骨乳猪，一个是生煎包
我觉得招牌烤乳猪应该是因为个人的口味，所以吃不习惯，因为确实有很浓郁的猪膻味[捂脸哭][捂脸哭]，虽然皮真的很脆，但是真的一片都吃不下！
然后就是生煎包很香，用了葱头垫底，但是皮真的太厚了，里面的馅料也很一般，所以不太推荐
图二有很多家分店，选择就多一些，
这次去的是离禅城比较近的乐从店
他们家的菜很中规中矩
黑叉烧：肉质肥瘦正好，一口咬下去肉香四溢，
膏蟹蒸肉饼🦀真的超级下饭，不同于其他的肉饼，她们更像是手切肉，肉是偏肥的腿肉，加上马蹄很有颗粒感，蟹肉的精华完全渗透到肉饼里
老虎斑过桥，比较一般[捂脸哭]，但是胜在食材新鲜，无论是过桥还是椒盐都能吃到鱼肉最原始的味道，胡建人表示这样的椒盐吃不习惯[捂脸哭]
评论：
爱做饭的Sam: 哇塞[点赞]
