🍴美食の俘虏：《seul＆SEUL》。品味等级：LV9️⃣3️⃣。 📍地址：南京西路兴业太古汇3层N301 ⌚️营业时间：11:30-23:00 🎖香煎北海道扇贝 扇贝肉十分新鲜🥰，两面煎的很脆，火候掌握的十分恰当，肉质多汁饱满，很嫩。我觉得唯一可以改进的地方，这道菜是有蒜香🧄味加持的，但是蒜香味🧄过浓，掩盖了食材本身的风味。但这点在我心里不算失分。 🎖帝王蟹🦀️牛油果🥑塔塔 我最满意的一道前菜，牛油果🥑泥使整道菜保持清新自然的口感，搭配帝王蟹🦀️肉的甜味+鱼子酱的双重海鲜味，入口的口感层次递进，让我欲罢不能。 🥇法式香煎鹅肝 我对鹅肝一直都有很高的要求，这家的鹅肝是我非常满意，很值得推荐大家来尝一尝的。鹅肝是真的是入口即化🤩，表面煎的很脆，搭配盘底的话梅酱和草莓🍓酱，每一口都是新的口味体验。 🥈南法香煎比目鱼🐟 这道料理要重点说说了，我本来就是对鱼🐟类料理是比较抵触的（因为自身一些特别原因），但这次还是动嘴尝试了下，肉质饱满，也充分吸收了汤汁，汤汁是由时令蔬菜🥕🥬熬制的，一口下去肉质本身的鲜美和蔬菜汤的浓郁在口腔里完美展现。#唯有美食不可辜负 #美食博主 #上海探店

评论：
是露露: 吃货对于吃毫无抵抗力