澳门🇲🇴：氹仔+澳门半岛+路环二岛 (十三) 在氹仔，每一个来永利皇宫度假村的人，就算你不进他们的赌场里去赌博，光是进去玩玩逛逛，你都会被它的皇家气势所震撼！永利皇宫度假村里，提供了集餐饮、娱乐和购物于一体的多元化服务。它里面有众多特色餐馆，比如：“谭师傅的菜”，这家餐馆，据说惊为天人，是最佳粤菜的代表。他家的“脆皮百花酿刺参”，做法独特，味道鲜美，以白虾肉酿入来自北海道的刺参后，裹上以比目鱼粉、虾子及墨鱼汁制成的炸粉以高温油炸而成，十分美味且有层次感。还有那道“花胶鱼蓉羹”，使用野生海鱼制作，鱼蓉配以花胶、丝瓜、木耳丝、陈皮，口感层次非常丰富，喝了以后有全身被滋养的感觉，把广东顺德家乡菜发挥到了极致！[你好呀] 逛累了，刚好我路过一家PRONTO的意大利餐厅，决定去尝尝他家的火炉比萨和意面！这家餐厅除了有传统的圆桌外，还别具匠心地设计了一圈波浪形的吧台高脚桌，环绕在烤炉旁。我坐在高高的吧台椅上，透过亮晶晶的玻璃，正对着的就是巨大的火炉，可以看见里面燃烧的熊熊大火。一个长相真诚的红衣小伙子，正在我的面前，隔着玻璃，专心做着各种意式比萨，每一片火腿、每一粒虾仁、每一片蘑菇，他都那么专注，用心去完成着，仿佛是在做一件雕塑作品。每次最有趣的是，红衣小伙子端着一把大铁铲，把生比萨送进火炉的那一刻，他的眼中充满着期待。过了一会儿，但他再次用大铁铲把烤好的比萨端出来时，他的嘴角露出满意的微笑，因为这件比萨“艺术品”又被他烘烤地相当成功，比萨的火候把握的好，卖相好、味道好、酥酥脆脆！然后另外一个红衣小伙子，用一把看起来骇人的月牙形大片儿刀，把烤好的比萨切成块装盘，端给客人，手法娴熟，一丝不苟！[爱心点赞] 我点了黑松露蔬菜沙拉，海鲜意面还有地中海阳光比萨，虽然价格不菲，毕竟这是在永利皇宫里的意大利餐厅，味道真不错！可以看得出，厨师很用心，做的都很精致。在澳门🇲🇴永利皇宫的意大利🇮🇹餐厅的吧台椅上，慢慢享受着意大利美食，看红衣小伙子，不停地舞动着大铁铲烤比萨，也是一种难得的经历！[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

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