标题：寒露时节，食疗药膳养生正当时 寒露，是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。寒露时节，气温逐渐降低，昼夜温差较大，此时人体阳气收敛，阴气增长，养生保健尤为重要。中医认为，寒露时节应遵循“秋冬养阴”的原则，通过食疗药膳来调养身体，增强抵抗力，预防疾病。以下为您推荐几款适合寒露时节的食疗药膳。 一、红枣山药炖鸡 材料：新鲜鸡肉250克、山药100克、红枣数颗（约10枚）、姜片少许。 做法： 1. 鸡肉切块后先用开水焯去血沫； 2. 山药削皮洗净切成段； 3. 将所有材料放入锅中加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖约1小时至鸡肉熟烂即可。 功效：红枣具有补中益气、养血安神的作用；山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效。这款药膳适合寒露时节食用，能增强体质，预防感冒。 二、银耳雪梨羹 材料：银耳50克，雪梨1个，红枣10颗，冰糖适量。 做法： 1. 银耳泡发，洗净，撕成小朵；雪梨去皮、去核，切成小块；红枣洗净。 2. 锅中加入适量水，放入银耳、雪梨、红枣，大火烧开后转小火炖煮40分钟。 3. 待银耳炖至软烂，加入适量冰糖，继续炖煮10分钟，至冰糖溶化即可。 功效：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效；雪梨能润肺止咳、清热化痰；红枣可补中益气。这款药膳适合寒露时节食用，能滋阴润燥，预防秋燥咳嗽。 三、南瓜小米粥 材料：南瓜300克，小米100克，红枣10颗。 做法： 1. 南瓜去皮、去瓤，切成小块；小米洗净；红枣洗净。 2. 锅中加入适量水，放入小米、红枣，大火烧开后转小火炖煮20分钟。 3. 加入南瓜块，继续炖煮20分钟，至小米熟烂、南瓜熟透即可。 功效：南瓜具有补中益气、润肺化痰的功效；小米能养胃健脾、和胃安眠；红枣可补中益气。这款药膳适合寒露时节食用，能健脾胃、润肺燥。 四、莲藕排骨汤 材料：莲藕300克，排骨500克，红枣10颗，生姜适量。 做法： 1. 莲藕去皮、去节，切成块；排骨焯水去腥；红枣洗净。 2. 锅中加入适量水，放入排骨、莲藕、红枣、生姜，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。 3. 炖至排骨熟烂，加入适量盐调味即可。 功效：莲藕具有清热润肺、健脾开胃的功效；排骨能滋阴壮阳、益精补血；红枣可补中益气。这款药膳适合寒露时节食用，能滋阴润燥、强壮身体。 总之，寒露时节，通过食用这些食疗药膳，有助于调养身体，增强抵抗力，预防疾病。同时，还要注意保持良好的作息，适当锻炼，保持愉悦的心情，才能更好地度过这个秋天。

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