《发牢骚篇》
这篇文章内容源于“半佛仙人”，也有一些自己从业以来的感悟，希望可以帮到对于咖啡行业还很模糊的人。
新人从业者或者有开店想法的人可以看看
大都知道“咖啡师”并不轻松也不赚钱甚至很难养活自己，而咖啡这条路它的上限一眼望穿。
接下来的内容如果你们没有在这个行业呆的就没必要看了，真的浪费你们时间。
如果你很有钱也请略过，不然我怕你说我没眼界，杠不过你，你觉得搞什么烘焙，搞什么产业链，什么贸易商，试问多少从业者不愁吃穿的。
1，做咖啡考证只是中途，再前行，要去比赛，但比赛是条绝路前路看上去又很简单，只需要拿下一次冠军，
哪怕是村冠，以后搞培训，之前投入的钱，靠着名衔就都能收回来。
但没有人告诉你，这一步还有几万步那么远。
就像是没有人告诉你的比赛胜率是零。
2.比赛难吗？你说流程的话,不难。
无数咖啡师孤身一人，
带着你自以为最好喝的豆子出现在现场的那一刻,
你就已经输了。你的对手也来了,不光自己来，
还带着数千美金一天还需要包吃包住的教练，
由全国乃至世界冠军组成的主教练、冲煮教练、
时间教练团队一起来,把他抬进决赛，
把你抬走。
3.贵贱有别，人也一样。
他们的豆子贵，你的豆子贱。咖啡梦，从不是你的梦。
而是一场氪金玩家的梦。你竭尽全力只是为了更好的演好别人梦中的一个NPC。
4.这场战争，从来就不是选手与选手之间的战争。
他是教练与教练之间的战争。比的不是打打杀杀，是看谁把钱往水里丢，是人情世故。圈子这么小，别人请的教练或许就认识评委，给个面子，印象分顶格打分十分。你孤身一人，得罪你便得罪了，给你个八分。
一次次上进，一次次咬牙子走下去,这样荒唐局面,
最后该由你自己来亲手扼死你自己的梦想。
