作者: 和光同尘发布时间: 2024-08-14 18:13:21 浏览:19 次 发布地: 天气: 晴

        鉴于昨天的敷衍被批评,今天一整天我几乎只想着一件事了。 上午问大厨阿姨这边的炖锅可不可以直接放电陶炉上用,她随口说了句可是可以,但是用砂锅可能更好,就是炖牛腩时间要长一点,基本要四个小时。我看了下时间,十二点。 其实牛腩我做过几次,但是都没有我想象的效果。所以今天临做之前还是问了下朋友,过程我基本知道,可能就是我手艺的问题。 焯水,炒糖色,下卤料(并没有,用火锅底料代替了),准备好了后就放在砂锅里炖了。 “默默吃辣的话,可以放几个干辣椒?”默默吃不吃辣是根据菜的好吃程度决定的。 “什么时候放盐?” “快熟的时候。” “你说晚了,我已经放了一点点盐。”我想的是入个底味。 “土豆要炒一下,这次炒不要放盐。” 一直炖到默默五点多回来,不管口味怎样,这确实是我炖的最烂呼的一次,至少今天没有被说敷衍。 “味道咋样?”我小心的问,那种感觉像我小时候考试成绩不错,准备给爹妈看。 “你看碗里。”我看她碗里已经有很多块了。这么说来,默默对美食的标准真的是很低了。 “今天有件事做的不太好。”默默说 “怎么了?” “生物课我画了一幅画,感觉曾老师看到了。” “那是有点不好呢。你最近一次生物考的不错,曾老师应该还对你寄予了厚望。” “倒不是因为这,我们班很多人不听课的。” “那是为啥?”我有点为没有get到她的意思失落了一下。 “就是单纯觉得不应该,其实我边画还是有在听的。” “我懂了~” “明天早晨用这个牛肉汤给你下个面条吧?” “好啊~” “对了,明天还有蛋酒。” “好。。”#人间烟火气,最抚凡人心 #第五十二天



评论:
: 羡慕
塔铃独语(谢绝私聊): 牛腩我们这里标配西红柿。我在想,如用高压锅,会不会太暴力了 [笑哭]
: 默默真幸福[呲牙笑]


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