午餐➕晚餐🍳
金枪鱼泡菜汤
小银鱼紫菜饭团
🥘泡菜汤材料:
韩式泡菜、金枪鱼罐头、金针菇、嫩豆腐、辣椒面、葱、盐
⚠️做泡菜汤的泡菜最好用酸泡菜,我个人是喜欢酸酸辣辣的。
🍙紫菜饭团材料:
调味小银鱼虾炒海苔、米饭
1️⃣先煮米饭,洗米!第三次洗米水留下来备用做汤。
2️⃣把蔬菜跟嫩豆腐清洗干净切好备用。
3️⃣锅烧热放少许麻油再放入泡菜,煸炒!泡菜炒出汤汁后放两碗淘米水,再加入嫩豆腐。
4️⃣煮开,放一勺辣椒面儿,金针菇,煮至入味,最后放金枪鱼罐头和葱,味道不够的时候可以用生抽或者盐调味。
5️⃣这个时候饭也差不多煮好了,把饭盛到碗里放凉一点,再倒入调味小银鱼虾炒海苔,然后就带上手套捏它!任你揉搓(只要盘出个形状就可以了)


