【简单的虾仁饭团🍙】
饭团口感非常丰富,食材很多,一口就可以吃到好几个虾仁。因为加了迷罗辣,所以口味是有一点点辣的,但是不是太冲。
食谱操作起来非常简单,就是捏饭团会稍微耗费一点时间,但是如果不需要外带的话,可以直接搅拌好以后,拿个勺子挖着吃,每一口都是大满足哇。
🍙丨食材
虾仁160克 玉米50克
胡萝卜80克 黄瓜50克
香菇30克 大米60克 海苔适量
🔪丨步骤
1⃣先把米淘洗干净房到电饭煲中蒸熟盛出备用。
其实大家还可以直接去食堂打一份白米饭,这样就不用自己做啦,更加节省时间~
2⃣虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。胡萝卜、黄瓜、香菇切成小丁。玉米剥下玉米粒。
3⃣把蒸好的米饭盛出,锅洗干净,倒入少许橄榄油,放入虾仁炒熟。
4⃣再倒入玉米、胡萝卜、黄瓜、香菇炒均匀后盖上盖子焖3-5分钟。
放入迷罗辣调味。
如果大家用的是从食堂拿回来的饭,而且已经冷掉了的话。可以在这一步把米饭倒进去一起翻炒加热。
5⃣我们做的时候饭还是热的,所以就直接把菜盛出来了啦。
把菜和饭搅拌均匀,然后捏成饭团,包裹上紫菜就行啦
可以戴手套操作,担心黏手的话在手上抹一点水。



