#过年家乡菜 ｜辽宁·东北菜 ²⁰²⁴/₀₂.₂₂ 保持热爱，努力生活 睡得正香，被电话声叫醒。爸爸打来电话，老姑中午有饭局，三缺一，喊我去救场儿。迷迷糊糊挂断电话，看时间早上七点二十三 当轻柔的光线温暖着整个房间，才悠然地醒来。一夜好眠带来了神奇的效果，疲惫感逐渐消失，取而代之的是焕然一新的精神状态 走进厨房，冲一碗热腾腾的燕麦片，散发着浓郁的谷物香气。鸡蛋羹口感细腻，入口滑嫩，它的温度适中，恰到好处，五个小爱心拼成的花朵里面还藏着一颗小星星呢 新鲜的豌豆苗搭配清爽的低卡沙拉酱，口感清脆，味道清新，为早餐增添了一丝生机和活力 今日分享——五花肉炖笋干鹌鹑蛋 👩‍🍳 1：笋干提前泡发8~10个小时，中途多换几次水 2：猪五花肉切小块，焯水洗净沥干水分。下锅小火煸出多余的油脂，再加入冰糖翻炒，加入葱姜花椒，适量生抽、老抽上色 3：放入泡发好的笋干，加入清水大火烧开，放入鹌鹑蛋，调入适量盐，转小火焖煮1小时左右，炖到五花肉软烂 4：撒上小葱花点缀 红烧肉炖笋干，肉质酥烂，入口即化，笋干散发着浓郁的香气，口感鲜嫩多汁。鹌鹑蛋也特别入味儿，汤汁还可以拌饭，味道绝了 #我在努力生活的证据 #我的一日三食 #独处是属于自己的清欢 #万般滋味皆是《生活》#布局自己的2024 #年后soul身管理 #爱很简单一餐一饭 #记录我的春节食况 #减肥 #生活艺术在民间 #献给2024年的自己 #一个人也要好好饭 #平凡生活里的小确幸 #冬日艺术氛围感 #在soul花式记录生活 #一人食 #分享欲是最高级浪漫 #我热爱这非凡的人间烟火 #在Soul记录生活 #将这一年的记忆存档 #平凡中流淌的美好时光 #丫头的私房小厨 #Soul星热榜 #Real美食 #记录人间烟火的日常 #碎碎念

评论：
请叫我老郑头: 红烧肉我想吃
碎碎念念念不忘: 哈哈哈，吃饱了又力气去大杀三方！
Molly: 真羡慕这手艺