Part.1
午餐,
薄荷牛肉59,越南风味豆腐42,鲜椰奶25,越南三明治35,椰香月猪软骨59,米饭4,100代200,
总计124,
薄荷牛肉,牛肉用的是肥牛卷,辅材用了大量的薄荷叶,调味淡孜然淡甜口,辣度还是稍辣些的,薄荷叶本身的风味有些冲,之前在五棵松店吃的他家的春卷包了蛮多薄荷叶,入口确实不怎么能接受,不知道现在口味有没有改良,说回这道菜,旁边还配了两团清煮的米线(也可能是粉丝),没有调味,加些酱汁会更好些,会很像在云南时候吃的凉米线了,菜不错,值得尝,就是薄荷叶慎吃,越南风味豆腐,店员说着是店里用鸡蛋自制的豆腐,确实很嫩,蛋味挺浓的,最好吃的是它勾芡的浇汁,调味蛮淡的鲜味但入口非常舒适(蛮像吃三鲜锅巴时候那个口味的芡汁),空口吃这个芡汁吃饱都okay,用勺子擓干净了都,鲜椰奶,菜单展开前两页,一样是之后三明治等下说,一样就是这个椰奶,刚上来时候椰奶还是蛮淡口的,我就想着说后面配三明治吃,不过之后吃薄荷牛肉被辣到后再喝椰奶的时候,椰奶的口味像被催化激发了一样,很正很润,椰香不错,就是甜度感觉高了些,
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