早ノ☀
今天早安食堂📷(贝果三明治篇)
昨天刚入手的黑麦核桃贝果,今天就迫不及待的打开做一次贝果三明治了,做法也是相当简单。
里面是美式炒蛋加牛油果。
🍳美式炒蛋:这里我用的是低油低盐版本,锅里下一小块黄油润锅就好,然后把两个鸡蛋打散,加入30ml的牛奶,再打一点胡椒粉快速搅拌均匀,然后锅里开小火,记住一定要小火!小火!小火!🔥火太大了你的鸡蛋就老的特别快!别到时候说我的鸡蛋为什么没有那么多水嫩嫩的,因为你火太大了!然后就开始在锅里不停的从中心点向外面不断搅拌看见凝固了就可以关火了,最后用余温蒸熟最后的鸡蛋,达到湿软嫩的目的~
这一次准备的还有花生酱打底,真的试一次冬日的罪恶早餐,但一口下去相信我你会爱上这份三明治,扎实的面包体加上炒蛋的嫩滑,牛油果的醇厚配合花生酱的提香,那种曼妙的的感觉让你在怀疑自己的厨艺竟然也可以让食物那么好吃!




评论:
人生在勤,勤则不匮。: 好想吃!天呐
Souler: 大早上的 太诱人了吧!
Souler: 你好你好 早呀