午餐,
秘制炸洋芋,泡菜萝卜,招牌羊肉粉,
团¥29.6,
本来今天过来这家想吃糯米饭来着,然后今天店家没有供应糯米饭就团来这份,老样子,一道道说,
秘制炸洋芋,水城,六盘水,火车过了就是曲靖的宣威,所以今天会和在宣威时候吃过的做个对比咯,先说他家的吧,洋芋块已然炸的起了酥壳,最外层的边角蛮脆的,整体面些然后薯香有出来,用的老干妈那种辣酱拌的,整体口味咸辣,挺好吃的,再说说宣威的炸洋芋,洋芋的话就是小的洋芋球或者洋芋块,然后炸的火候的话就是洋芋刚断生吃起来是本身比较清脆的,调味的话整体盐口很轻几近于无,辣椒会拌的多些,同样吃的是一种香味辣度就微辣的口味,整体就是清爽清脆微辣,反正蛮不一样的还是,
泡菜萝卜,这个没什么特别,就普通的腌渍萝卜,自取的,
招牌羊肉粉,宣威真的超多家招牌会写六盘水羊肉粉的,一条街上十家都能有个一两家了,不过当时没吃,在这家算是头回吃,这家感觉羊肉有点噱头了,四片白水羊肉,羊肉口很白,没有什么羊肉的风味,汤头口味的话刚开始口很轻,后面是越来越厚重,喝到最后口味会好很多,感觉上是三分之一的肉底汤再加煮粉的汤吧,自己调味的话自己单加油辣椒就好,当然,桌上盐鸡精胡椒酱油醋也都有,粉的话很顺滑,粉蛮好吃的,
整体的话那个炸洋芋还有那个粉都还不错,羊肉的话噱头重些了,改天再来试试糯米饭好了,那就下家店见,bye,
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【朝阳.双井.邮局_豪胆水城羊肉粉】




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