一碗好吃的螺蛳粉应该是有螺蛳熬制的汤，足够地道也许不那么滑的米粉，油炸的腐竹，酸豆角和足够臭的酸笋再配上香到爆炸的辣椒油，如果辣椒很辣，那就是加分项，小螺号满足了这一切。
一碗好吃的螺蛳粉与我而言到底是什么样的？
大概就是你吃到以后也愿意介绍给身边所有人，即便能接受的人并不多。
我不知道柳州当地的螺蛳粉是什么样的，我只知道，那一年我吃到的那一碗就是最好吃的。
记忆中，第一次的味道。
很奇妙。
评论：
在路上……: 臭酸笋，哈哈，就是那个味
作者: 螺蛳粉的灵魂，就是酸笋呀😆😆
在路上……: 我一直不知道那是啥味道，你一说总算明白了
