今天,跟前老板约见,去了一趟 颐堤港商场(太古旗下),以前很喜欢这里,餐饮品牌调性 品质都不错,属于普通人能接受的这种有品质生活。疫情开始就没再去过。
这次发现调整很大,一层主力店,都由原来的大店缩成了一个个的小店(收入不及,缩店降低运营成本),形象不连贯视觉很跳跃,整体感受就很凌乱。楼上的品牌都已经很杂了,品质感已经没有,客流也没有想象中那么多。这种变化或可折射当下经济的部分现状。
一点点思考:
因为职业关系,对网购与实体商业的还算了解。与欧洲国家不同,国内网购平台经济因政策宽松而快速扩张,但网购平台本质是消费链的利益再分配,并未催生实质性技术突破。仅将传统销售链条(工厂→区域代理→城市代理→终端店铺→消费者)直接砍掉中间环节,虽降低价格,看似消费者得了实惠,但却导致大量中间从业者失业,国外考虑失业等因素并不鼓励网购经济。
国内平台规模越来越大,形成垄断后为追逐利润,持续施压商家及配送外卖降价,迎合消费者低价偏好(拼夕夕火爆原因)。平台垄断后为赚取高额的利润逼得商家不得不降低质量来维持生计。很难想象 外卖的平台成本占到了总成本的 30%,这种情况下如何保证外卖食品的质量和安全。 贝壳链家作为二手房的服务商,ceo 年薪 7 亿,市值 1600 亿人民币,这些利润都是从普通人身上赚取的。没有约束的资本驱动下的垄断平台为逐利而底线毫无。当年普通消费者为了低价成就的平台规模,形成垄断,最终自己承受了一切,何其悲哀。
Ps 当下 企业为了应对业绩下滑 降本增效,最终成本降低就是裁员,何其悲哀。手上没钱,追求低价,降低消费。难----


