《第一次摆摊》(2/2)
每天早上三点半至四点,妈妈就要起床准备摆摊的食物(梅干菜提前泡好、剁碎,肉末提前买好放井水里冰镇全部早上拌料),把发面提前和好,煤球换新,葱切好(提前切容易坏),准备的差不多才喊我起床。
然后我起床简单洗漱,把这些物品一一搬到三轮车上;租的房子门口空间小也没有雨棚,所以每天都要搬上搬下。提前包几笼包子先蒸上,留几笼备着等骑到摆摊的地方;把生的包子放最下面继续蒸起来!
夏天的时候淡季,会把小笼包取缔然后卖饼和水果 。那时候摆摊时间最长有十五六个小时,早上差不多四五点,中午回来休息一小时午睡;下午继续在汽车站出摊,晚上则是去夜市摆摊到十一点。
有时候很晚骑着三轮车回家,偶尔也会害怕;但是这个小县城总的来说治安还可以,所以夜路没有遇到过坏人。
再后来城管查的实在太勤,摆摊生意没有办法继续。因为胆子小,加上赚的钱要给两个哥哥讨媳妇,也没有胆量弄个店面做餐饮,就只有转行又去打工了!

评论:
中国人19: 很久以前的事吗?
作者: 回忆录。18-19岁摆摊的那二年经历,怀念逝去的美好青春。[偷笑]
也没那么期待星期六: 我以为有哥哥的人会更幸福,结果……养俩哥