#优质瞬间计划 这不是新疆大盘鸡，是我改良的啤酒鸭拌面[呲牙笑]。 1.一个鸭腿切块，焯水，洗净捞出备用。 2.起锅烧油，下蒜头，姜片，泰椒段，加郫县豆瓣，适量白糖，白芷粉炒香，加入鸭腿大火翻炒，鸭腿表面微焦后，加入切好的土豆，加生抽调味，老抽调色，倒入一罐啤酒，盖盖小火炖20分钟。 3.待汤汁渐稠加入洋葱，辣椒配菜，继续翻炒几下出锅。 4.煮好的面条铺在盘底，上边浇上做好的啤酒鸭腿，拌食。 #我的生活唤醒计划#教souler做一道非常简单的菜 #记录我的厨艺 #做菜治愈人生 #SoulReal美食 #碳水使我们快乐 #大盘鸡拌面

评论：
闲人: 吃过紫苏鸭没？美味！