超好吃的口水鸡来啦[giao]
鸡肉细嫩, 酱汁香辣!
①鸡腿洗净冷水下锅, 加入去腥三件套煮20分钟,闷10分钟。
时间应根据鸡肉的用量来决定!捞出后立即放冰水浸泡。
②准备辣椒油。起锅烧油,将葱、蒜、花椒小火炸香,捞出香料不要。油继续烧热, 淋在辣椒面上。
③辣椒油中加蒜沫、芝麻油、花椒油、蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖拌匀。
④将鸡腿切块摆入盘中,撒上葱花,花生米碎, 淋上辣椒油即可。
这道菜专业治疗没胃口的小伙伴![狗子]




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①鸡腿洗净冷水下锅, 加入去腥三件套煮20分钟,闷10分钟。
时间应根据鸡肉的用量来决定!捞出后立即放冰水浸泡。
②准备辣椒油。起锅烧油,将葱、蒜、花椒小火炸香,捞出香料不要。油继续烧热, 淋在辣椒面上。
③辣椒油中加蒜沫、芝麻油、花椒油、蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖拌匀。
④将鸡腿切块摆入盘中,撒上葱花,花生米碎, 淋上辣椒油即可。
这道菜专业治疗没胃口的小伙伴![狗子]