凉粉草：被遗忘的消暑圣品 #凉粉 #美食 凉粉草，也叫仙草，多生长于南方山区。它植株修长，叶片椭圆形，表面有绒毛。别看它貌不惊人，实则富含多糖、黄酮类营养物质，既能消暑解渴，又有药用功效。 过去，制作凉粉草是夏日里的大事。采摘新鲜凉粉草，洗净后放入大锅，加足水小火慢熬。随着时间流逝，水变成深褐色，散发独特清香。捞出草渣，加入淀粉或食用碱，搅拌至浓稠，冷却后就成了凉粉。[呲牙笑][呲牙笑] #凉粉 #美食 凉粉吃法多样，可浇红糖水做成甜品，也能加酱油、醋凉拌。炎炎夏日来一碗，暑气全消。而且，它纯天然、无添加，比很多冷饮健康。 但在快节奏生活中，凉粉草逐渐失宠，方便的冷饮和零食占据市场，它只能在乡村或传统小吃店出现。这无疑是吃货的损失。[花美男][花美男]

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帕洛克斯: 晚上好
作者: [呲牙笑]