家庭咖啡师[咖啡] Day 41
半自动咖啡机驯服记之 "绿野仙踪"
抹茶咖啡拿铁
制作记录
豆子：Captain george 疣猪拼配
配料：
光明新鲜牧场230克，
抹茶粉：4克，
白砂糖：4克 ，
纯净水：4克，
粉重：18.5克，液重：36.5克，
萃取时间：25秒
萃取温度：90度
总结：今天尝尝刚刚养好的新豆子乔治队长疣猪拼配，第一次就非常成功，油脂很丰富，萃取时间也刚好25秒，试了下浓缩有一点点酸但是倒入拿铁里就好很多，首次尝试复刻Manner家的"绿野仙踪"，算成功80%吧，过程好像没有视频里那么治愈，在尝试一下拍摄角度吧！
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