#立冬 #又是一年立冬时 今日立冬。   同学们，冬天啦。随着这波满三十减二十的降温促销，我们迎来了冬天的第一个节气。 立，建始也，代表一个季节从此开始，所以古人定了立春，立夏，立秋，立冬作为四季的第一个起始节气。 在古籍《月令七十二候集解》中这样记载：冬，终也，万物收藏也。 也就对应了前面我们所讲的：春种，夏耘，秋收，冬藏。 立冬表示冬季的开始，水冰地冻，万物收藏，既是本年的最终，亦是来年的伊始。   立冬有三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。   也就是说，立冬一过，我国就逐渐进入寒冷季节，以北方开始，先出现大风降温并伴有雨雪天气出现，水开始出现结冰的情况； 而冰冻三尺非一日之寒，随着降雨降雪，地面的泥土湿润后又遇冷也开始冻的发硬了起来； 在古代，土地就是民生之本，有了它，人们才能耕耘，有粮种，有饭吃。地冻将息，好比人之将省，以接地气而不忘本也。 三候其实有点意思，如果记性比较好的姑娘，应该还记得寒露的二候是“雀入大水为蛤”，指的是雀鸟隐没踪迹过冬，古人看到海边有很多蛤蜊，花纹和雀鸟相似，就觉得是雀鸟入水变的。 这里雉指的是野鸡一类的大鸟，蜃指的是大蛤，所以大鸟也扛不住寒气，钻进水里变身了。   二十四节气中四个季节起始带“立”的节气在古代都是很重要的日子，人们对其怀有格外的礼敬之心。 按照《礼记》的描述，立冬之日，天子要亲帅三公、九卿、大夫以迎冬于北郊。贵为天子都需要前呼后拥的恭迎每个季节的来临，迎春与东郊，迎夏于南郊，应秋于西郊，迎冬于北郊，这是因为，在古人眼中，春夏秋冬是从不同方位入境的。而冬，自北而来。 汉魏时期的立冬时节天子会对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。回来之后，皇帝还会赏赐群臣冬衣，并抚恤孤寡，以安社稷。 在民间也有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀、神灵祷告，祈求上天赐丰年。   既然说到饮宴这种吃的环节了，那么立冬吃什么呢？我这个传统的北方人想到的第一个就是饺子了。 饺子来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。 这里已经开始想念我妈包的茴香肉的饺子了。 俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，毕竟好吃不过饺子，好玩……呃…..所以我决定今天无论如何也得吃顿饺子。 “立冬补冬，补嘴空。”立冬以养阴护阳为主要原则进补，比如羊肉，另外老话总说“冬吃萝卜夏吃姜”，所以二者一结合，羊肉白萝卜汤，依然也是我的最爱。   冬日暖阳，好日常在，人间烟火，谁能不爱？ 冬天当然不会只是寒冷，还有火锅里咕嘟咕嘟上下翻飞的毛肚、百叶、鸭血、冻豆腐、滚烫的鱼丸鹌鹑蛋，冒着热气的关东煮，喝完就额头冒汗的浓浓胡椒味的猪肚鸡，烤盘上滋滋冒响的烤牛肉烤羊肉烤猪肉烤鸡肉，厚厚的毛绒睡衣和暖暖的被窝，关于冬天的记忆都热气腾腾。   李白在《立冬》里这样写道：“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温”。 天气寒冷，正好偷懒躺平，火炉上的美酒确是时常温热，斟满，斟满~ 白居易在《早冬》里这样写道：“此时却羡闲人醉，五马无由入酒家。” 冬日萧瑟，理应喝上一杯，喝酒人的那份清闲谁不羡慕？（李白：勿CUE），不知不觉就走进了酒馆，一坛酒一斤熟羊肉，岂不美哉？ （冷知识：为什么不能点牛肉？因为根据大唐律，杀马牛者，徒一年。）   冬天来了，你会遇见谁，谁又会拥抱你？ 东北和内蒙前几天就下雪了，各位同学家乡初雪不知道什么时候落下来，爱的人是在怀里还是在路上，亦或今年又是自己孤寡着搓搓小手过冬？ 其实无论是有人拥抱亦或呼朋引伴把酒言欢，哪怕是冬夜独酌，都是人生的欢愉。 写这篇的时候，背景音是Coco唱的《过完冬季》，“过完这个冬季，你是否一如往昔？恨不得睁开眼就能闻到夏日气息。过完这个冬季，爱你的心更加确定，写信告诉你，台北也好天气。” 我想说，今年秋天满觉陇的桂花雨没有撒在你肩膀上，其实冬天断桥边的雪花落在肩膀上也不错的。 今天杭州天气马马虎虎，第一波寒潮的冷冽已经过去了，路边烤红薯的老爷爷旁边围了一大堆小姑娘。真的，谁能拒绝刚出炉撕开皮又红又香软，冒着热气甜乎乎的烤红薯呢？（有人拿勺子喂的）

评论：
狮子小姐: 烤红薯烤红薯，喵喵最爱烤红薯啦
Souler: 油漆桶的就算了，用空气炸锅的不香吗[笑倒地]