8月24日打卡
①早餐:全麦吐司
②午餐:黑米饭、猪肉芹菜蒸饺、卤毛豆
③晚餐:番茄冬瓜面、毛豆
④其他:桔子、蛋黄派薄饼
卤毛豆:毛豆头尾剪掉,多洗几遍,洗干净控干水分,起锅烧水把毛豆煮熟,小米辣、自制的青红椒酱、凉白开、盐巴、生抽、耗油、陈醋调制料汁,将煮好的毛豆捞出,倒入料汁里浸泡,冷藏一晚。毛豆可以直接当小零食,也可以吃之前再蒸一下,更入味,很赞!
番茄冬瓜面:番茄、冬瓜都切块备用,起锅烧少许油,下西红柿翻炒出汁,再下冬瓜块,翻炒片刻,加入盐巴和生抽,翻炒均匀,再倒入适量水,汤汁烧开,下入面条继续煮熟即可。
网购的全麦吐司,吃起来很粗糙的感觉,但是这个是健康的味道,我还是比较喜欢粗粮的,这种吐司很对我胃口。
煮黑米饭的时候,黑米可以不用泡几个小时,但是煮饭时放的水一定要是平时煮大米饭的两三倍,一直煮到水干,米饭会很软,口感就没有那么硬了。
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