今天看三联生活周刊推送的一篇豆花饭,一下馋虫就被勾起,好多年没有吃过这种四川特有的吃食。对于不会做饭又常年以食堂为家的人来讲,我是个极其不挑食的人,所以平时吃饭也是以饱为原则,很少主动馋一样菜,可是今天真的就特别馋,忍不了那种,于是,想到个退而求其次的法子:去超市买了块嫩豆腐,放在锅里煮煮煮,然后盛到碗里,又跟着爱厨房学做了蘸水,然后,嗯,味道至少可以吃,反正我饿了。
另一样炒苦瓜是仿的长沙菜,那次在一间长沙茶餐厅吃到,意外觉得很好吃,但是现在忘记样子和味道,只记得里面有湖南特有的那种黑黑的腌菜,于是我就拿芽菜凑数,至于味道,感觉苦瓜应该再干煸厉害一点,油盐再多一点,辣椒更辣一点,应该会更像。
米饭🍚没有吃完,只有明天继续自己吃。因为我奋力的要把那一大块豆腐干掉,妈妈晚上要来了,为了避免被她看见我吃整块的水煮豆腐然后痛哭流涕女儿日子过得这样悕惶,还是销毁证据的好。
反正,今晚我被一块白水豆腐撑趴下了。[惊讶]



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