(阿根廷)朱卡迪泽塔红葡萄酒 2010
Familia Zuccardi Zeta Mendoza Argentina 2010
2000年Sebastian父亲开始酿造基于家庭的一种特定葡萄酒,随着2002年份的到来,这款名为Zeta的葡萄酒将开拓精神与家族愿景相结合,2013年开始这款酒以José Zuccardi命名。
庄主兼首席酿酒师:Sebastian Zuccardi
产区:门多萨尤克谷(Uco Valley)
酒精度:15% Vol
酿酒葡萄:酿酒葡萄:87%马尔贝克,来自la Consulta的葡萄园,海拔1100米,4月第二周开始采收。13%赤霞珠,来自Gualtaillary的葡萄园,海拔1360米,4月第四周开始采收。人工筛选后的葡萄通过重力置入不含环氧树脂的混凝土罐中,采用本地酵母发酵,浸渍20天,橡木桶陈酿12个月,装瓶前未经过滤澄清。
评分:
Wine Advocate:90/100
Wine Spectator:90/100
Wine Enthusiast:90/100
The Wine Front:92/100
👃👄:开断塞,滤网进醒酒器1小时,强烈的紫红色,初闻之下,传递出一种深沉和严肃的感觉,浓缩成熟的果香并不张扬,如李子、黑莓、车厘子交织在一起,伴随着烟草和胡椒的香气。入口酒液咸,充满了多汁的水果,摩卡咖啡和一些纯正的黑胡椒风味,中段很满足,酒体饱满强劲,单宁细腻,酸度中等,回味呈现出黑巧克力,略带一丝焦糖的味道,余味中长。后段到回味中一切似乎各就各位,平衡而和谐。随时间推移逐渐释放出香草和淡淡的泥土味,除了酒精感稍稍探头,口感没有明显下滑的迹象,经过醒酒器3小时,印象上这款酒优雅和力量并存,风味深度精确和清晰,显示了较好的陈年潜力,还可放再几年,饮用建议至少瓶醒1小时以上充分释放风味。最后强调一下,塞子状态干燥,易开碎,需用老酒开瓶器。
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