广州过年怎么能少了芋头糕?
虽说年过了快一半了
今日终于得闲来做芋头糕
（之前我也发过芋头糕，但这次是改良版！加上自己的小创新😌）
材料:
粉糯的芋头1个，虾米40克，广式腊肠两根，五香粉3克，盐3克，粘米粉300克，水600毫升
1.虾米用水加点酒泡软去腥
2.芋头切小粒，腊肠虾米切粒
3.粘米粉和水，盐混合
4.放点油，炒腊肠虾米金黄，放入芋头粒，撒点盐
5.炒好的它们放入浆中，加入少许盐，五香粉混合均匀
（五香粉是灵魂！！特殊的香气！上次没有五香粉的芋头糕是没有灵魂的）
6.模具底抹点油，倒入混合物，大火烧开转中火，30分钟
7.蒸熟放凉切块，热切会散，可以用平底锅煎一煎，更好吃～
另外！！
第一份我...粉放少了，我把蒸熟但没结块的，拿去炸了！化腐朽为神奇！（因为刚好家里有面包糠😆 ）
把失败的芋头糕揉成团，“过三关”，面粉，蛋液，面包糠，放入油锅炸金黄就可以啦，一样好吃～😋
我那个挑剔的老哥，很少吃我做的东西，说什么我做的会难吃， 您怕是停留在多年前???
今日没做好就问我这个芋头糕能吃了吗，您怎么回事??? 然后吃了好多...人类逃不过真香...
