大家都说奶油蛋糕容易发胖 甚至有的人吃蛋糕要把奶油撇掉 但是其实吃对了奶油没那么容易发胖的！ 一般来说奶油分为两种：动物奶油和植物奶油 那么那种奶油更容易发胖呢？ 很多人都存在一个误区，觉得植物的更天然不会胖 那就大错特错了！ 动物奶油提取的是牛奶，是从全脂牛奶中分离出来的，它的脂肪含量比全脂牛奶低70%~80%，脂肪含量其实不算高，而且天然又健康 植物奶油是由植物油加工而成，里面添加了很多人工香料、防腐剂和色素等添加剂，含有大量的反式脂肪酸和氢化油，这些东西大部分都没什么营养，身体无法代谢出去，容易导致发胖，甚至引起心脑血管疾病 一般来说很多蛋糕店会使用植物奶油，因为植物奶油成本更低（动物奶油往往比植物奶油贵5倍），而且造型稳定性更好（植物奶油室温一小时还能不融化）。所以各位小伙伴们买蛋糕前记得问清楚哦~还有什么想知道的欢迎评论区告诉我 有想学习蛋糕制作的小伙伴可以评论区留下你的城市名，我整理了一份蛋糕烘焙学校名单可以无偿分享给大家哦~ 熳点烘焙学校 华南烹饪职业培训学校 刘清西点蛋糕烘焙 赫麦思烘焙 欧焙奇西点 欧丝蒂烘焙 南宁 桂林 柳州 百色 #南宁蛋糕烘焙#广西蛋糕培训机构#蛋糕培训

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