刚刚我看了那两起Manner咖啡店的冲突，怎么说呢，听口音都是上海本地人，我一直觉得上海人做服务业是最不卑不亢的，就是份内的事做好，不会额外做职责意外的事，也以为如此，上海人大概只能在上海做服务员，在外地是绝对找不到工作的，而中国的服务业是出了名的难做，两位上海顾客说老实话也没有太非分的要求，第一位要求插个队，因为她在现场，这点怎么说，有时候店家在外送和现场单冲突的时候确实会通融一下先做现场单，但店家严格要按顺序也一点问题没有，这就是规则，要求不被同意就一通数落，换外地服务员也就默默忍了，但看得出事件主角大概率对这份工作已经不太满意了，已经考虑过最坏打算，所以就不忍！
第二个，那位男生服务员可谓解释的十分清楚明白，也很有礼貌，奈何那位顾客不能等，日营业额小于5K的店，一个班就只排一个人，她可能刚好遇到一波订单高峰，大概率是偶发事件，但就是不能等，哪里出问题了？
我这两年出门在外，特别在少民地区，等20分钟都是常态，你可以说他们服务意识淡薄，但我可以等，只要不是原则性的问题，我也会思考问题的本质在哪里，我基本不会为难基层的服务人员，我会直接和上面的人说，如果能找到的话，[呲牙]
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