最近昆明官渡区长丰学校食堂又发现了食品安全问题。好像中国的食品安全问题领导层面嘴上一直说着很重视，而实际上还普遍存在着。从三聚氰胺，到苏丹红，再到鼠头鸭脖，都说“民以食为天”，但是中国普通老百姓吃的东西真的不太健康。对于食品安全问题其实很好解决，一是监管，监管不到位，罚。二就是发现食品安全问题，重罚。现在就是罚的太轻。
再来说说为啥学生食堂总是食品安全问题的重灾区，同样是食堂，我们很少听说zf部门的食堂出现食品安全问题，而学生的食堂总是出现问题。两个原因，一个是因为顾客的社会影响力。学校里的学生大部分都不让带手机等通讯设备，就算是吃出问题来了，那也是只能向同学发发牢骚，很少能传播到校园之外和大庭广众之下；而zf部门的人员一般都“神通广大”，就不用多说了，(另外再补充一点就是，级别高的zf单位食堂的食材都是特供的)。第二个原因就是因为“钱”，学校的食堂，都是承包制，食堂承包人员是要给学校交一大笔钱，所以学校食堂会尽量压缩成本，让自己来盈利。而zf部门的食堂，是zf拨款，花钱请食堂承包商来这里，所以zf的食堂会和正规单位合作开发票，好报销。
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