阿拉伯人在几何学上没有大的建树，但他们却创造了代数，还有就是发展了球面三角学，正弦、正切和余切诸线也是阿拉伯人的创造。阿拉伯人在物理学上也有建树，他们发明了钟摆和光学机件。
阿拉伯人在天文学上建树颇丰，他们建造了数座天文台，他们发明的天文仪器，至今还被广泛地应用。黄赤交角的度数和春分秋分的岁差也是经他们计算得出的。他们在医学上的成就超过了希腊人。无论在生理学、卫生学还是药物学上他们都进行了深入的研究，很多疗法至今还在被使用。在外科医生那里，已经开始使用麻醉剂，能够施行难度很大的手术。当时的欧洲，教会禁止使用医药，希图用宗教仪式的方式治病。与此形成强烈反差的是，阿拉伯人已经发展出了具有真正意义的医学科学。
阿拉伯人在化学上也取得了长足的进展，许多新的物质被他们发现，比如钾碱、硝酸银、升汞防腐剂、硝酸和硫酸等。他们的制造业非常兴旺，在设计上追求精美，花样多，工艺完善，注重使用金属材料。纺织业达到了空前的繁荣。他们的玻璃和陶器制品品质优良。他们还掌握了染色、造纸以及多种制革的工艺，这些产品在全欧洲广受欢迎。
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