熬夜的时候在干什么呢?当然是泡厨房给小姐姐准备第二天的早餐咯…这次试试快手早餐,古法马拉糕~
早上先做个面种冷藏发酵发酵,晚上回来就能用了~往面种里逐个加入鸡蛋捏散混合均匀后拌入剩下的粉类材料,再倒入煮好晾凉的红糖糖浆搅拌均匀后过筛,静置发酵出小气泡后加入小苏打和泡打粉,边搅拌边加入食用油,倒入垫好油纸的蒸笼内震出气泡后静置10分钟,上汽大火蒸30分钟再闷5分钟,出锅切块即可~
一口香甜软糯,我也爱吃这种[笑倒地]





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