【#脾肾同养,多吃小米#】五谷为养,细水长流的日常补养,必选谷类,尤其是小米,其色黄,五脏应脾,养脾胃对肾也好。
《本草纲目》:“粟之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之。虚热消渴泄痢,皆肾病也。渗利小便,所以泄肾邪也。降胃火,故脾胃之病宜食之。”
小米有着强大的生命力,养脾胃以外,还能益肾填精,男女备孕时、总是用脑耗神的人可以多用它补养。
个头虽小,但每个植株都蕴含饱满的生机↑
小米脾肾同补,能把身体先天后天的能量养得足足的,但本身偏凉一些,对于脾胃平和、阴虚有热的体质很好。如果脾胃虚寒、怕凉的人吃太多反而容易不舒服,反酸,这时可以加几片生姜一起煮粥吃。
小米粥最养人的部分是熬煮出来的粥油,又称为「代参汤」。古时候如果没有母乳,便给宝宝喝稠乎乎的米汤,也能养得肥白壮实。
想用小米养脾养胃补肾,一定要熬出粥油来:
小米在砂锅里煮开后,转小火熬大概20分钟到半小时,关火,再用余温焖一会儿。稍放凉之后,表面就会浮起一层香浓的粥油了。
小米强大的生命力,尤其适合总觉得乏累、干瘦吃不胖、头发细软稀疏甚至脱发、气虚体弱的朋友。常喝小米粥,尤其是粥油,比什么补药都强。


评论:
运到: 砂锅熬的时候,除了小米跟生姜,还可以加什么?
作者: 不用再加
运到: 好的,买了半个月多月的小米,明天早上我来试试