无油“炸”鸡柳(低热量，无油，低盐，0胆固醇)
材料: 鸡胸肉一块(建议别买多，凉了再热不好吃，也别买少，因为这个真的好吃)，葱小半根，两片姜，六瓣蒜，腌肉(一勺):淀粉 生抽 料酒 耗油。一碗淀粉和面包糠(超市有卖)，一个半鸡蛋液
做法: 鸡肉切条(可考虑去筋皮和脂肪，如果你介意的话)，准备姜丝葱段蒜片(蒜别用完，留一大半)。把鸡肉，葱姜蒜，所以一勺的调料，蛋液，全部放一起搅拌，腌制二十分钟(如果讲究的话，可以盖一层保鲜膜放冰箱里，这样做出来口感更佳)
滴滴滴，时间到了。取出鸡肉，依次放入淀粉碗，鸡蛋液碗，面包糠碗。完成一个，放入烤盘一个。 全部完成后，烤箱预热170°，放入，烤二十分钟，中间翻面一次
附送一个秘制蘸料配方可以尝试: 番茄酱，生抽，饮用水适量，蒜切成末，搅拌在小碗里。注意不要太稀，番茄酱可以提高稠密度
PS，如果鸡柳蘸酱，卷在生菜里吃，口感会更上一层楼，强烈推荐(如果不放心，可以洗的时候用蔬果洗涤剂泡一会先)。如果比较注意饮食，可以考虑自制番茄酱，就是自己煮番茄(百度吧)，而不是买成品。适合戒糖的，不过口感差点。同时可选蘸料也很多，像椒盐，胡椒粉，辣椒粉等。
评论：
灏灏: 哇，看起来都有食欲，好想吃
小秦快點跑: 鸡胸肉在哪买......
双语主持人宇文轩: 看到你这个之后我决定以后不再买外面的鸡柳了，直接买你的就好了🤣
