•̀ᴗ•́紫米桂花乳酪碱水|糯米脑袋直接拿下!秋天怎么能离得开桂花呢,搭配着软糯香甜的紫米馅和软韧的碱水,真的是再合适不过的搭配了!超级简单好上手快来试试吧!
材料准备这些:(🉑做6个)
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✨碱水面团
高筋面粉:220g
低筋面粉:30g
细砂糖:6g
盐:3g
鲜酵母:6g
水:145g
✨紫米馅
干紫米:100g
水:200g
糖:15g
炼乳:10g
奶粉:10g
黄油:10g
✨桂花奶酪馅
奶油奶酪:120g
桂花蜜:10g
干桂花:3g
烘烤温度:上火200下火190,18-20分钟
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