去逛菜市场。 饺子皮一包包地堆在玻璃柜台上,路过的都多多少少带一点走,再转头向猪肉摊走去,绞肉机一刻不停地吐出今日大家包饺子所需的肉馅。 冬至,当然要包饺子的。 "我要50张饺皮。"老板娘头也不抬,随手一抓,不数不称,一包饺皮推到眼前:"四块。"一边转头吩咐身边的帮手如何准备明天的饺皮订单,一边凭手感抓起六块钱的手擀面,行云流水,像是可以称霸面食界的江湖。 猪肉和玉米都到手了,想起没葱,便去摊上专门去买。回来发现不知哪个摊主早把一把小葱挠送进袋子里了。 想吃红烧鸡爪,鸡肉摊上是夫妻俩,眉眼和顺,装鸡爪的时候极克制,听到说"这些够了"便立刻停手,男人精准细心地将鸡爪指甲一个个剪掉,女人在旁边帮忙将鸡爪斩开一分为二。一包鸡爪提在手里,像男人女人的爱情和生活一样,实在沉稳。 回来包了饺子做了锅贴,一不小心把锅贴煎焦了,黑焦的部分刮下来,仍然吃得津津有味。总有坏掉的日子,把日子翻过去,也总有可以尝得到的欢喜。 冬至快乐,大家。
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我料青山亦如是。: 真好。