作者: 50%_Cendre bleu发布时间: 2023-07-22 13:34:31 浏览:1 次 发布地: 北京市 天气: 晴

        午餐, 招牌芋儿烧鸡公(微辣)、松茸鸡汤饭、豆花冰汤圆&宽面,团秒¥58,七减八减下来总计¥52, (昨晚饭今早饭都没吃的我属实吃顶了[捂脸哭]),老样子说菜,一样样来, 料碟,自己调自己的,我的是芽菜葱花香菜香油还有盐,等下接着说料碟, 招牌芋儿烧鸡公(微辣),今天的招牌主菜,放了蛮多的干辣椒花椒,整体口味的基调是一个干辣麻,有点像地摊麻辣烫那个辣锅,纯干辣的一种感觉,鸡块的口感整体是偏干柴一点,不是那种说鲜嫩多汁的(不过相对鸡皮还是比较嫩的),鸡斩小块,伴着干辣的口味微咸的口,这时候就要说到料碟了,刚才那些料料碟整体是一个咸酱香,芽菜一定要加真的很绝,然后再加上鸡汤还有桌上的保宁醋,酸咸酱鲜的底口,蘸辣的鸡肉真的很好吃,然后锅里的配菜还有芋头木耳笋片和大葱段,芋头口感很沙,木耳笋片口感脆很多, 松茸鸡汤饭,松茸香菇还有鸡丝,饭在汤底,整体口味就是鸡肉以及菌菇的淡鲜口,以及松茸的一些烟熏味,还不错,鸡汤再更浓香些就好了, 豆花冰汤圆,豆花冰碴糯米圆子还有酒酿,豆花最底下,非常滑嫩,冰是那种冰碴感蛮重,最上面实心糯米圆还有枸杞酒酿,还不错的甜品,里面豆花是相对来说最好吃的部分, 宽面,后厨预煮八九分熟的面条,放鸡公锅里继续煮下,面条吸着汤汁的辣度,最后料碟里配酸咸的碟,也是好吃的,芽菜葱花这时候可以更多放些,最后把剩下汤饭吃完,齐活儿, 套餐肯定是足够两人吃的(别和我比,我饭量是真心大我还吃顶了),然后那个料碟芽菜一定要来,全场MVP给芽菜好了[笑哭],有机会的话一定试试看了也,那我们下家店见,byebye, 用美食记录生活,记录城市。 【朝阳.望京.合生麒麟社_石灰石烧鸡公】 #饮食日记 #芋儿烧鸡公 #松茸鸡汤饭 #豆花冰汤圆 #宽面 #一人食









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