咖啡地图计划 [100 / ?] —— 塔漂咖啡馆
📷Leica Q2
水洗肯尼亚AA和平均海拔4500米的帕米尔高原会碰撞出什么样的火花?浓缩咖啡和石榴汁在塔什库尔干的阳光下会诞生出什么样的魔法?这家中国最西端的精品咖啡馆会给你答案。
简朴的民宿小院在阳光的照耀下格外明媚,黄金周拥挤的人流带给这里和往日不同的生机,相比于生意送上门的快乐,留给老板更多的则是没办法认真慢慢出杯的疲倦。忙碌的痕迹布满整个吧台,但老板也不曾怠慢任何一位客人,“奥依塔克红山”里加入了当地特色的石榴汁平衡口感,“喀喇昆仑公路”则接骨木花独特的风味……看得出老板是很爱咖啡的,不仅手冲豆品丰富,特调更是极具创意和特色,店制的司康口感柔软味道清淡,和任何一杯咖啡搭档都是绝配。
在大城市开一家咖啡馆已然不是一件容易事,更何况这里是塔什库尔干,只有对这里真正热爱的人才能在这片贫瘠的土地上萃取出最醇厚甘甜的咖啡。
希望大家有机会一定要光顾。
评论: