今天做了份口水鸡 “我们广场舞队今天中午搞派对，每个人带一份菜哦。”我妈看着我眨眨眼，我表示收到她的信号，看了一眼冰箱，心里有了主意，趁上班前，给她整个又简单又好吃的。 鸡腿冷水下锅和葱姜蒜八角一起煮，我偷懒用了现成的洋葱。水开后小火煮12分钟捞起泡冰水，然后切成段。生抽老抽陈醋3:1:1调一个酱汁，淋在鸡肉上让咸香浸入肉里。锅里烧热油，放（洋）葱香叶小火爆到焦黄，淋在花椒粒蒜蓉辣椒粉白糖白芝麻上，做成辣油，然后组装到鸡肉上，最后装饰上香菜和花生碎。 偷偷夹一块尝尝，嗯，这次又给我妈挣面子了。
今天吃发仔做的巧克力纸杯蛋糕 今天给发发解释什么叫将心比心，也想让他学着将心比心，我说：“比如你不开心了，妈妈就会想，如果我是你，我被这样对待了，会怎么想，这样一来，妈妈就知道你为什么不开心了。又比如，外婆想如果她是你，假期能出去玩、她一定很开心，所以她上周专门带你出去玩了两天。” 发发说：“哦，原来将心比心可以是比不开心，也可以比好的心啊。”说完靠过来，过来给姨妈期的我揉了肚子，然后说：“妈妈如果我是你，现在能吃上巧克力蛋糕，肯定能开心吧。” 虽然我坚信自己的快乐与利益是首位，但设身处地，将心比心，换位思考，己所不欲勿施于人，也是在人类社会愉悦生存的守则吧。也希望我的孩子，认识到这些，以后少走一些岔路。
又是挣扎的一天， 还有什么吃肉肉更治愈的呢？ 如果有，那就是溜儿子
今天早餐吃：斐济果麦芬 院子里的斐济果成熟啦！ 斐济果跟斐济半毛钱关系也没有， 源于中美，在新西兰壮大，酸甜多汁，VC超多。
今天早餐吃：Slow桑做的茶叶蛋🥚 敲开鸡蛋的气室再下锅煮，就不那么容易裂开了。鸡蛋煮熟后把壳敲裂，然后油锅化冰糖上一下色，接着放入八角水和盐，咕嘟咕嘟半个小时关火，让鸡蛋在茶水中浸泡一夜，早上吃味道刚刚好[比心]
今天午餐吃：🍋柠檬鸡排 百试不爽的菜谱[比心]值得我多打几个字来分享： 鸡腿肉去骨带皮煎得香香的，配生抽和柠檬汁再焖会就行了。出锅时撒些点柠檬椒盐粉。 没有柠檬汁可以用白醋代替，柠檬椒盐粉可以用椒盐和擦碎的柠檬片代替，进阶版是加鲜🍅番茄去焖，酸咸口，超级下饭哟！
今天吃培根鸡肉芝士卷。 这是个高热肉肉套餐，眼馋可以看，嘴馋可以做做看[小害羞] 鸡胸肉对半切开（我斗胆用了鸡腿肉）腌上自己喜欢的味道，放上一块芝士卷起来，然后用培根片紧紧包扎起来，放进烤盘排整齐，烤箱220摄氏度，烤个40分钟，也可以用平底锅煎，反正鸡肉内部温度到达75摄氏度以上就可以取出来吃啦。 鸡肉里渗入了培根的烟熏味，芝士奶香加持，等不及摆盘装饰了，直接切片下肚可好。
相亲相爱的两个人在一起久了， 渐渐领悟… 吃什么… 都不如… 吃独食来得爽！[狗子] 今天吃印度菜中的小清新：芒果鸡咖喱
今天吃：圆环套圆环 荤素拼个盘 这是一个看似有深度，操作起来没内涵的菜谱[抠鼻] 冬瓜切片摆一圈，肉沫用料酒生抽蚝油盐糖腌好坨在中间，挖个坑打俩鸡蛋，蒸锅上汽儿后大火蒸20分钟，提溜出来，淋生抽，撒葱花，倒热油… “滋～～～～” 配着这道菜，两碗米饭🍚下肚[亲吻]
周五周五咯，一起摸鱼的有嘛[偷笑]
朋友湖钓回来，分给我们一条虹鳟鱼。我兴奋，第一个念头是：“刺身刺身！” Slow桑皱眉…我嘲笑他：“切，村炮…” 最后还是决定煎来吃。 滑不溜秋的鱼身，刀也使不利索，费了我俩傻子九牛二虎之力才片下这么一块鱼肉。 胡乱加了椒盐抹匀就下锅煎了，也没有加白酒什么的，只是期间加了块黄油。起锅后撒上柠檬粉。 刀工不咋滴，煎得也不咋滴，可架不住食材美味哟。
今天吃：红烧肉 小时候没吃过红烧肉，长大后去了外地才知道红烧肉是肥而不腻的Q弹，下饭硬菜，唇齿回味。 正在大快朵颐的儿子听了，感叹道：“那我也太幸运了吧！我很小的时候就吃上了我妈做的红烧肉。” “嗯，而且你能看到这点，那你就更加幸运。”
下午茶吃：戚风蛋糕配奶茶 妈呀，人生中第一次做出了不塌陷的蛋糕。 原来之前的失败不是烤箱的锅、不是蛋白霜的锅、不是配方的锅，尼玛只是因为搅拌过猛面糊出筋了🤦🏻♀️
