今天從屠宰場入手了一根牛尾， 勢必端出的是一鍋燉菜， 可問題來了， 我想起了孩提時代， 記憶中的那鍋燉牛尾， 可那不是我的手煮的出來的味道， 即便調理台上擺著相同的調料， 即便烹煮的流程相同， 可每個人都有自己的味道， 所以每個人都有每個人的味道， 所以人與人終究會有差異， 以前只聽說“一間廚房容不下兩個人”， 在我自己入了廚房開始做菜之後， 我才深刻的體會到，其實“一個廚房容不下兩個人”， 即便一人掌勺，一人備料， 終究還是還會有摩擦。 所以到底我的牛尾要做成什麼味， 有誰有好的建議嗎？
今天從屠宰場入手了一根牛尾， 勢必端出的是一鍋燉菜， 可問題來了， 我想起了孩提時代， 記憶中的那鍋燉牛尾， 可那不是我的手煮的出來的味道， 即便調理台上擺著相同的調料， 即便烹煮的流程相同， 可每個人都有自己的味道， 所以每個人都有每個人的味道， 所以人與人終究會有差異， 以前只聽說“一間廚房容不下兩個人”， 在我自己入了廚房開始做菜之後， 我才深刻的體會到，其實“一個廚房容不下兩個人”， 即便一人掌勺，一人備料， 終究還是還會有摩擦。 所以到底我的牛尾要做成什麼味， 有誰有好的建議嗎？