作者: 小城的甜品日记发布时间: 2021-08-28 10:40:27 浏览:32 次 发布地: 北京市 天气: 晴

        【戚风蛋糕@投稿小助手 】 ‌配料: 6寸。 8寸 ‌蛋白:3个。 5个 ‌幼砂糖:30。 50 ‌盐: 0.5。 1 ‌柠檬汁: 1g。 2 ‌蛋黄 3个。 5 ‌牛奶 32。 45 ‌色拉油 32。 45 ‌低筋粉 40。 55 ‌鸡蛋分成蛋白 .蛋黄两个部分 ‌蛋黄部分 ‌将色拉油和牛奶放入盆中打至乳化 ‌加入鸡蛋和低粉 ‌蛋白部分(糖分三次放入) ‌蛋白.盐.柠檬汁放入盆中 打至大气泡.加第一次糖 打至小气泡.加第二次糖 打至有纹路.加第三次糖 温度根据模具调节 家用烤箱:上火140-下火140(20分钟后调至上下火150°) 时间共计烤40分钟左右#戚风蛋糕 #孤独的甜品师

评论:
灵儿: 刚买了个烤箱想试试,你这教程就来了👍🏼👍🏼
黄思瀚: 牛批
Souler: 我冲了


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