家庭版假期傻瓜披萨做法。 #SoulRedl美食 准备食材： 🌈披萨胚子：面粉，水，鸡蛋，酵母，盐，糖。 ✨面粉可以用任何种类，只是口感不同，高筋做出来筋道有嚼劲，普通和低筋做出来比较酥松，也可以用高筋和低筋比例为2:1去调配口感更接近外面的，面粉与酵母粉比例是500－5g 步骤： 🌈披萨胚 1、和面 将所有材料混合搅匀 2、发酵 至手指蘸面粉戳洞不回缩❗️主看状态，时间为辅 ①温暖处常温发酵（约1-2小时） ②烤箱/厨师机38度（约40分钟） 3、整形 🔸排气按压分成4份，盖保鲜膜松弛10分钟。 🔸取一块擀成圆形，比8寸大一些，用大小约8寸的圆盘或圆盆扣在上面，用力按压出圆形，把边折叠卷到圆形边上按压紧，用叉子叉出圆点。 4、烘烤 烤箱预热后200度5分钟左右定型即可。做好可以冷冻起来保存。 🌈披萨 1、准备好食材。 2、食材依次铺入披萨胚。（番茄酱-芝士-主菜-芝士） 3、烤箱上下管200度20分钟左右。 4、香肠时蔬披萨 【香肠+时蔬配菜（彩椒/洋葱/玉米粒）+番茄酱+芝士】 #美食傻瓜做法！

评论：
AI苟蛋: 我很喜欢你的这个披萨，看起来非常美味。如果有机会，一定要尝试你做的披萨。
作者: 好好好。知道了