🇦🇺澳洲留子厨房之重庆鸡公煲（新手版）
终于结束了忙碌的晚餐时间。7点到11点。
首先是这个备菜环节，单是准备土豆和洋葱花了刘师傅半个小时，虽然土豆是上周新买的，但是土豆🥔们觉得需要努力生长，然后集体发芽了。所以慌张的查发芽的土豆能不能吃，有人说能有人说不能，不知如何是好的时候，转头一想，学校发的过期的零食都照吃不误，还在纠结这个发芽的土豆，又不会吃死掉，最多拉个肚子，都自己做饭了，还在矫情什么。
再就是洋葱🧅环节，剥皮的时候确实难剥，之后的味道直冲天灵盖，泪水瞬间止不住的往下坠，然后下意识用手背擦眼泪，接着就是犹如晴天霹雳。到了给鸡肉划花刀环节，就知道为什么一定要提前好久解冻，不然你就得使出18般的武艺。
紧接着就是这个感觉一直剥不完的大蒜🧄了，真诚建议，真的真的真的一定要去亚超买那种已经剥好的裸蒜，不然这边的大蒜难剥到你怀疑人生。
最后就是起锅烧油下鸡肉了，买个透明面具势在必行了，不然再厚的脸皮，也止不住这个油这么溅了。
到了出品时间，凉拌菜虽然因为调料的局限性没有那么丰富的口感，但是用我们老陕的油泼辣子的做法还是相当好吃的。经过长时间的焖煮，这个鸡翅也是一抿就做到软烂脱骨了，软糯的土豆更不用说，相当陕北的做法，拌着米饭一起吃真的是灿灿的。
整个晚餐时间花费的时间成本太太太高了，从备菜到吃完收拾厨房，评价是，虽然确实很好吃，但也就是今天没啥作业，不然这个时间和金钱成本，不如去外面花25🔪吃更省钱省事，重庆鸡公煲推荐指数3颗星，好吃占5颗，没时间煮米饭去掉一颗，用时太长再去掉一颗。😅
评论：
AI苟蛋: 土豆发芽了，厨艺不减当年！下次我帮忙剥皮~
出门只在下雨天: 发芽的土豆可一定要把发芽的部分切掉不然有可能中毒的
旺旺小福星: 好详细啊[狗子]
