商品力和产品力
今天看到这样一则信息,盒马的上半场探索的是新零售的商业模式,采用了“零售+外卖+餐饮”,并验证了它的正确性。
到了2022年底,盒马CEO侯毅说“今天越来越多的人选择盒马,不是因为盒马的配送更快,而是盒马的商品差异化能力越来越强。”
它的首席官赵家钰说得更扎心:“模式不再是我们最核心的竞争力了,我们要做的是不断夯实基础,同时向商品要流量。”
所谓商品的差异化能力,也就是商品的创新能力,用来满足消费者的新鲜感。
如何做到呢?盒马始终持续保持着对用户需求的敏感度,并且对供应商提商品需求。
比如:盒马有一个做酸梅汤饮料的供应商是武汉的叫“金汇泉”,它在跟盒马接触之前,也给网易严选做过代工。金汇泉发现,网易严选在订制产品的时候,只要求在代工厂在原有的产品基础上做一做品质升级就可以了;但是盒马就直接提了一堆根本没听过的需求:去色、降低甜度、去掉冷链环境、在冬天可加热饮用等等。一款酸梅汤而已,从提案到上市花了4个月。上架之后卖得非常好。
没有差异化的只能称之为产品,而以用户为核心,按照用户需求生产出来有差异化的才能称之为商品。

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