惊蛰的晚餐，新生的旦旦dandan。
听到雏和loop的团队新组了一个店，在就想这我得去试试啊，就约了一个最近的日期去了。
店开在玉林的一处联排两栋小楼里，比原来好找很多，就是停车不太乐观。到店问下了一下，一楼是loop团队在做bistro，二楼是雏团队在做set menu.
一楼和二楼都是新古典的设计风和开阔的开放式厨房。最有感触的是因为和隔壁居民楼只隔了一个巷子，这边fine dinning正对对方居民楼阳台（图三），对面晾晒的衣服给了这个店一些奇异的烟火气感…
整体出餐的品质还是可圈可点，皮蛋和奶酪的融合，带子和糟卤的搭配，新韭菜香椿和银鱼焖饭的组合都让人印象深刻，特别那个拿着大锅添饭的感觉，很有原来雏的味道。不过可能因为是新店，感觉在菜单主题设计上还是有进步的空间，这次吃到的更像一个创意合集。当天最满意的是来自于白葡萄酒的部分，阿尔萨斯的“莲”用清爽的百香果西番莲和梨的混合香气很好的搭配了餐中的各种海鲜，伴我们度过了饭后的闲聊时光。
总之，还是很高兴在这个一个万物复苏的节气看到一个老朋友的回归。也希望这一年，诸君都如闻惊蛰，破土竞发。
评论：
凯伦: Yum yum
