2024.11.30随笔《茶》其一
茶浮于水,人浮于世。我喜欢煮茶,下雨时,听雨煮茶;天晴时,阳光下煮茶;雪落时,烹雪煮茶;与友煮茶,独自煮茶………记不清我是从何时开始喜欢的,只知道煮茶已成为我生活不可切割的一部分。那一方世界里,桌案几旁,热气升腾,芬芳满室,杯盏之间,是心灵的栖息,静谧时刻,有山水的韵味。
后来才知道,茶在各人的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶人的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风,甚至有人啜茶,感受茶汤的香气走向,品其香气的扬与抑,鉴别香气的类型,继而分析了解茶的工艺处理。
一片小小的叶子,源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了山魂水魄的灵性。从山间绿影到杯中香茗,那一瞬间被娴熟而精准的手捕捉,经采摘、摊青、杀青、揉捻、摊凉、理条、整形、提毫、煇锅、干燥……如此于日常的功夫里磨砺其耐心与细心,一片芽叶的生命,便延展出无尽的尺度。
待得闲适,静待沸水倾注,清香袅袅,便可以洗去浮尘,过滤心情,润泽了时光。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴,口中的茶有了万千滋味,甚至融入了世事与情感。倘若用一颗出离的心品茶,便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美~
评论:
山茶花: 文艺青年 喝杯茶都能联系到那么多曲折的感受
世玉✨: 喝喝茶,茶如人生,慢斟细品,乐在其中🥰。
作者: [绿茶][绿茶]一杯热茶暖的是人心!