广州天河-湘辣辣现炒黄牛肉(天河城店)
(广东省广州市天河区体育西路天河城购物中心6楼608号铺)
冬至和家人吃饭,6人点餐,价格还可以,菜品非常满意。南方很重视冬至,冬至大过年。还送了饺子,一人一个。照片没拍全,只顾着吃了,反应过来已经没了,哈哈~
现炒嫩肉69¥:各种剁椒和嫩肉,肉略微有些渣
现炒花龙89¥:招牌菜品,肉片更大更嫩,更好吃。
柴火脆皮鸡98¥:皮脆肉比较精,味好,肉有汁水很嫩。
香干炒卤猪耳43¥:豆干多于猪耳,一般
紫苏香辣土豆片19¥:土豆片比较厚,非常绵软,味道不错
老坛剁椒蒸鲜活鱼头65¥/份:草鱼(厨师鉴定用的应该是鲢鳙鱼)蒜瓣鱼肉软嫩,加一份面5¥,很不错
大碗花菜33¥:里面的腊肉片是点睛之笔,提油脂增香
上汤鸡毛菜29¥:菜一般,汤非常鲜
米饭5¥
手打鸭屎香柠檬茶28¥/扎

评论:
三秋叶: 剁椒鱼头不是鲢鳙鱼吗
作者: 这里用的皖鱼
三秋叶: 我就是湘辣辣的厨师,你跟我说这是皖鱼,皖鱼就和草鱼一样