🌞 今天天气极好呢!
(不过青梅泡威士忌刚泡好就下雨了[捂脸哭])
🍃 赶紧把采摘好的熟透青竹梅洗干净晒晒,这样就能再泡一罐青梅威士忌咯!
🫙 这次泡的量比较多,1000克的梅子搭配1000ml威士忌,再添加300克黄冰糖。
⏱️ 由于是熟透的梅子,会有着成熟香甜的味道!而且泡的时间估计会更短。最快3 - 4个月就能喝啦(要是陈酿一年以上也是没问题的)。
🤔 想来这罐应该是今年最后一次泡了吧。青竹梅快退市了,胭脂梅也快接近采摘尾声了。接下来就是南高梅、紫姬梅刚上市的时候。
🥰 我本人比较喜欢用青竹梅来泡,毕竟潮汕人本来就对家乡的产物情有独钟,这也是一种恋家的表现吧。
🎒虽然说我广漂、深漂以及各地省外都漂过…但唯一不变的就是对家乡的那种归属感,怎么都割舍不了。
💭 突然想起苏轼的“此心安处是吾乡”
[可怜巴巴] 在我理解,“对”!“一个是能让我心安的地方,或人或事是我家,那另外一个是对家乡的归属,也是我家…”


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