20221027 燃在顺势
关于维生素的8个问题
维生素，非常常见的一种食物成份，甚至大家都有刻意去吃一些维生素片去补充？但是有些维生素真的是靠吃来补充的吗？
首先麦哲伦航海，船员发生坏死病当时人们不清楚这个病，发现柠檬汁可以治疗，在后来才发现维生素C。随着时间的推移提取和人工合成维生素的技术越来越强大，但是我们容易缺乏维生素的情况依然没什么改变。这到底是为什么？
刚才聊了，吃蔬菜水果甚至维生素片依旧还会缺乏，其中还有很多细节需要学习。
1.长期低脂饮食，纯素食的人容易困，没精神，因为缺乏维生素B12，而这种只来源于动物，比如肝脏，牛肉，金枪鱼等等。
2.长期低碳饮食，容易缺乏维生素b1，这种基本在谷类食物，蔬菜水果无法解决，必须要有足够的碳水才行。
3.不晒太阳，之前看新闻说一个女生出门把自己裹的和木乃伊一样，结果骨质疏松，这就是缺乏维生素D，但是这个吸收必须配合太阳晒才可以，而且不能隔着玻璃，没效果。欧洲很多国家的人，都喜欢沙滩浴，这个不是没有道理的。
4.肠道菌群健康，这个决定维生素K的产量，你看吃喝无法解决维生素的补充，新生儿刚出去都会打一针，就是有维生素K。多吃膳食纤维有利于菌群的健康
5.抽烟喝酒，这个会加速消耗人体的维生素C的消耗，伤身。
6.经常吃外卖，辛吉飞的科技与狠活，都不说了，很多食材反复折腾，有些维生素早就没了，最近很少很少吃外卖了。
7.多喝水 水是生命之源，也是运输的载体，否则不仅仅营养送不到位，维生素也没法送到位，导致身体出现疾病。
8.维生素补剂吃错、吃过量，什么金维他等等，无法完全模仿食物里的维生素，只能应急使用，不适合长期吃。古人说的对，药补不如食补。非常正确。
希望这些能给大家带来一些有用的帮助，祝大家能健健康康平平安安的。
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