【梦回川菜】
味蕾应是记忆最重要的组成部分,
能刺激味蕾的食物或者饮品,
都会给你留下最深刻的记忆。
川菜是中国四大菜系之一,
以其独特的麻辣味道和丰富的烹饪技巧闻名。
川菜分为三派:
蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮),
上河帮川菜即以川西成都、
乐山为中心地区的川菜;
小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,
同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
下河帮川菜即以老川东地区达州菜、
重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。
三者共同组成
川菜三大主流地方风味流派分支菜系,
代表川菜发展最高艺术水平。
川菜麻辣的味道应该是给所有人最深刻的印象,
麻辣的口感刺激着味蕾,
让人忍不住一口接一口,
仿佛进入了一个美食的狂欢盛宴。
一段时间没吃川菜,
只要你想起川菜,
你的味蕾就会有反应,
就会让你不自觉梦回川菜,
垂涎欲滴!




