岁月流影-2022/10/28。母亲说,在家炒菜吃吧。我问母亲想吃啥。母亲说,想吃蔬菜,想喝粥,清淡一些的。
赶紧出门,买了扁豆、塔菜、青菜,也是母亲指定的菜。担心光喝粥,不顶饱,便又发了面。好在气温不低,不过几个小时,面也发透了。蒸一锅大馒头。
塔菜、青菜清炒就好。母亲说,扁豆要红焖方才鲜糯。扁豆去筋,洗净。起油锅,下扁豆煸透,加水没过豆,加生抽老抽,少许糖、盐,中火,盖盖焖煮至扁豆熟软,大火收汁,淋熟油少许,起锅装盘,撒葱花,上桌。
我作揖道:今晚粗茶淡饭,没有荤腥。请太后、娘娘多多包涵。
母亲呷一口粥,搛一筷子菜,说:清淡简单,倒是开胃得很。有赏。
太太也有懿旨:馒头薄粥,江南炒菜,倒是有点南北融合的意境呢。有赏。
于是,我便眼巴巴地期待着打赏。待到膳毕,仍不见赏金,我说:那白粥馒头有剩,自可留作明日早餐;而这剩的蔬菜隔夜不妥,便赏了我吧。
“你吃了好几个馒头,喝了两碗粥,咋还吃。真是猪身狗肚。”母亲一脸嫌弃道。
太太也附和道:“吃不了别硬吃。剩得不多,倒掉吧。”
“晚上跑个十公里,也就跑没了。”我说着,风卷残云,三下五除二,便盘盘见了底。
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