东北酱咸菜🔥肉皮版🔥
上一篇豇豆炖土豆，大家给我点出好几个不全的食材，必须听话👂🏻，交作业来了，那么～好了～来了～🤗
土生土长的东北人，东北菜十级爱好者，必须搂它，真的巨香啊，尤其那个肉皮，怎么做到好吃又不腻的🔥
我真心劝你们都做试试，绝对惊艳全家👨👩👧👦
✨✨食材
肉皮，长豆角，芹菜，香菜，小土豆，尖椒
⭐⭐教程
1️⃣处理食材：肉皮切条。长豆角、芹菜、尖椒都一分为二。小土豆、香菜洗净。
2️⃣准备调料：干料需要桂皮，香叶，八角，葱段，姜片。湿料需要：生抽五勺，老抽一勺，耗油一勺，一点点盐，鸡精一勺，五香粉一勺，黄豆酱一勺。
3️⃣起锅烧油，油热下入小土豆，煎至微焦，再下入豆皮，炒出肉皮本身的油脂，下入豇豆和芹菜，翻炒几下，再下入干料和湿料，翻炒入味，加入没过食材的水，盖盖子中小火焖炖15分钟。
4️⃣再下入辣椒，焖炖10分钟，再下入香菜，焖炖10分钟，最后收汁即可。
这几种菜，不管你是不爱吃哪个，这么一做，都老好吃了，太香了，嘎嘎下饭🍚
评论：
落落: 看着真不错
